• 清蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3.将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:10

  • 炸酥圈

    类别: 甜品/点心 工艺: 干炸

    1.将面粉放入盆内,加入发酵粉拌匀,放入牛奶,少许花生油、糖、蛋黄混合成软面,擀成约1厘米厚的片,用花边圆形戳子(直径6.5厘米)戳成圆饼,再用小圆戳子 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20

  • 炸豆沙卷

    类别: 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉、盐少许,拌匀后加入稀淀粉,搅成面糊。 2.煎锅上火,加少许油,把面糊摊成两张圆皮,每张皮再切成两 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 炸士干圈

    类别: 快餐/主食 甜品/点心 工艺:

    1. 面粉放在案板上,中间扒坑放进白糖、猪油、鸡蛋、鲜牛奶、泡打粉,用手掌轻轻将主调料合匀收成团; 2. 案上撒些干面粉,用擀面杖浆料擀成30毫米厚的均匀 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 炸元宵

    类别: 甜品/点心 工艺: 碎屑料炸

    1. 糯米粉加入热水,拌揉至耳垂硬度;枣泥馅分成20份,揉成圆球;大枣洗净、去核,磨碎,加糖制成枣泥。 2. 粉团慢慢搓揉,拉成长棍状(直径3厘米左右),等 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17

  • 什锦蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.鸡蛋清和白糖混合打发备用。 2.将面粉筛过,在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。 3.将烤盘擦上油,把完成的生料倒入模型内,抹薄,放进微波炉烤高火烤 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10