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开口笑
类别: 甜品/点心
工艺: 清炸 1. 将面粉放在案板上，中间扒一个坑，倒入猪油、糖、苏打粉和适量水，和成不软不硬的面块，饧约20分钟； 2. 把面团搓成直径约4厘米的圆条，均匀地分成小面剂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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干果蛋糕
类别: 甜品/点心
工艺: 烤 1. 白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色； 2. 将全蛋分三次慢慢加入，调打均匀； 3. 筛入面粉、泡打粉、奶粉； 4. 核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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奶酪干
类别: 甜品/点心
工艺: 炒 1. 鲜牛奶加入白糖加热至90度； 2. 加入江米酒，边加边搅拌使蛋白凝聚，浮在乳清上边； 3. 牛奶熬煮至水分将尽时，加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:27
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地瓜派
类别: 甜品/点心
西餐其他
快餐/主食
工艺: 烤 1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团； 2. 将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各40×40厘米的正方形酥皮； 3. 静置松弛30分钟，再分成长40厘米、宽10厘米的四片酥 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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熊猫酥点
类别: 甜品/点心
快餐/主食
工艺: 烤 1. 假山：选好核桃仁，熬出糖稀； 2. 青梅切末； 3. 核桃仁用糖稀一块粘连，放入大盘并撒上青梅末； 4. 熊猫：将酥面揉搓透，皮面揉搓滋润成大片折叠两次后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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煎烤桂花蛋糕
类别: 甜品/点心
工艺: 暗炉烤 1.将鸡蛋磕入大碗内，加125克白糖搅匀，用筷子反复搅抽打，待打至色泽洁白，并能立住筷子时，再撒入125克过箩后的面粉（边撒边搅），朝同一方向搅成面粉糊， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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南瓜团子
类别: 甜品/点心
工艺: 蒸 1.将南瓜刨皮洗净，切片蒸熟，冷却待用。 2.取镶粉（粳米、糯米粉）1000克左右制成熟芡，然后将芡，南瓜一同和入镶粉擦透，搓条摘坯50只，每只包入豆沙馅心 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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凤梨派
类别: 甜品/点心
快餐/主食
西餐其他
工艺: 烤 1. 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油和匀制作酥皮面团； 2. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
