1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片; 4. 蟹肉、虾仁洗净 ...
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1. 水煮开后,倒入西米; 2. 到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡; 3. 等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶, ...
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1. 将低筋面粉和玉米粉过筛加入细砂糖(60克),盐拌匀; 2. 再将蛋黄与全蛋一起加入拌匀; 3. 牛奶煮至快沸后加入打发面粉中拌匀; 4. 再一起以小火煮一直 ...
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1.花生仁择选好后,放入炒热的盐锅中,不断翻炒,炒至花生仁熟,待花生仁自然晾冷后,除去表面红色的皮衣。 2.锅放在中火上,加入清水、白糖加热,熬至锅中 ...
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1.将鸡蛋磕入碗内,打散。 2.将面粉放入盆内,加入蛋液和适量水,拌匀和成面团,盖上干净的湿布饧约20分钟。 3.将饧好的面团揉透后,擀成长方形的薄片,撒 ...
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1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状 ...
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1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形,分别放好; 2. 葡萄洗净去皮; 3. 坐锅点火放适量清水,加糖、桂皮煮熟,再放入切好的梨煮10分钟,然后放苹果和葡萄煮沸; 4 ...
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1. 高筋面粉、冰水(114克)、鸡蛋(10克)、白醋、细砂糖(10克)、白油、起酥油制作酥皮面团; 2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的 ...
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