1.绿竹笋洗净,切除尾端,连壳放入锅中,加入盖过竹笋的水,用大火煮滚。 2.转小火,续煮约30分钟,熄火后静置待凉,取出沥干水分,分别放入3个塑料袋中包好 ...
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1.松子仁等五仁材料分别切成小丁,入锅中以小火炒香,加白糖调味,再加入水和淀勾粉薄芡,制成馅。 2.用饺子皮包入适量的馅,制成五仁盒子。 3.锅中放油烧 ...
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1.将猪板油剥去油膜、切成小丁,装入碗内、放入糖,桂花,拌匀成馅料。 2.将小部分糯米粉蒸熟取出,放入其余糯米粉里,加水揉匀揉透,搓成长条,分成大小均 ...
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1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。 2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 2. 将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片; 3. 洋菇洗净,切片; 4. 青 ...
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1. 高筋面粉、冰水(114克)、鸡蛋(10克)、白醋、细砂糖(10克)、白油、起酥油制作酥皮面团; 2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的 ...
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1.将鸡蛋打入盘中,加入糖,搅拌至色转白、体积为原来的三倍以上时,放入面粉,和匀备用。 2.在蒸笼内放入方框,铺上草纸,将一半蛋糕料倒入,上笼蒸约20分 ...
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1. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,放入盘中; 2. 派皮切掉边缘多余的派皮整形后备用; 3. 菠菜叶放入加了许多盐的滚水中煮软即捞出泡入冰水中冷却; ...
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