• 咖啡蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.将鸡蛋清与蛋黄分开。 2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。 3.咖啡和奶水先调匀,倒入蛋黄内。 4.将面粉筛入蛋黄原料内。 5.鸡蛋清加白糖打发,再倒入 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 熏肉玉米饼

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.熏肉放在煎盘上,放入微波炉熏火3分钟,取出放在盘上。 2.蛋打匀,加入白糖、鲜奶、精盐拌匀,倒入拌了发酵粉的面粉内,拌匀成糊状,然后将玉米粒、黄油溶 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16

  • 熊猫酥点

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 工艺:

    1. 假山:选好核桃仁,熬出糖稀; 2. 青梅切末; 3. 核桃仁用糖稀一块粘连,放入大盘并撒上青梅末; 4. 熊猫:将酥面揉搓透,皮面揉搓滋润成大片折叠两次后 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 煎烤桂花蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺: 暗炉烤

    1.将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复搅抽打,待打至色泽洁白,并能立住筷子时,再撒入125克过箩后的面粉(边撒边搅),朝同一方向搅成面粉糊, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11

  • 煎杏酱面包

    类别: 甜品/点心 工艺: 生煎

    1.长方面包切成片,夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内,打入鸡蛋,加白糖搅拌均匀,然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。 3.取平底锅,加入色拉油烧热,把泡软的面 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 南瓜团子

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。 2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 凤梨派

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 高筋面粉、冰水(144克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖(10克)、白油、起酥油和匀制作酥皮面团; 2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14