• 甜馅煎蛋

    类别: 甜品/点心 工艺: 生煎

    1.将鸡蛋磕入碗内,加入白糖5克,搅打成蛋糊;红枣丝洗净去核切成丝。 2.煎锅上火烧热,加入水量猪油,将蛋液倒入,略摊开,稍煎片刻,放上豆沙馅料,对称折 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 鸡蓉玉米羹

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 将玉米罐头打开,捞出玉米粒; 2. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀; 3. 锅中倒入达量水,烧开后撇去浮沫,倒入玉米粒,加入白糖煮开; 4. 用水淀粉勾芡,随 ...

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11

  • 开口笑

    类别: 甜品/点心 工艺: 清炸

    1. 将面粉放在案板上,中间扒一个坑,倒入猪油、糖、苏打粉和适量水,和成不软不硬的面块,饧约20分钟; 2. 把面团搓成直径约4厘米的圆条,均匀地分成小面剂 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 干果蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色; 2. 将全蛋分三次慢慢加入,调打均匀; 3. 筛入面粉、泡打粉、奶粉; 4. 核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内,搅拌至 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54

  • 奶酪条

    类别: 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 工艺:

    1. 先将酥皮中的起酥油(150克)和高筋面粉(55克)一起搅拌均匀; 2. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团; 3. 将完成的酥 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 奶酪干

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 鲜牛奶加入白糖加热至90度; 2. 加入江米酒,边加边搅拌使蛋白凝聚,浮在乳清上边; 3. 牛奶熬煮至水分将尽时,加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:27

  • 地瓜派

    类别: 甜品/点心 西餐其他 快餐/主食 工艺:

    1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团; 2. 将酥皮面团,用擀面棍擀成长宽各40×40厘米的正方形酥皮; 3. 静置松弛30分钟,再分成长40厘米、宽10厘米的四片酥 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10