• 炸芝麻豆沙

    类别: 甜品/点心 工艺: 碎屑料炸

    1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用;鸡蛋打散,同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。 2.豆沙做成板栗大小的球,挂上鸡蛋糊,蘸匀黑芝麻待用。 3.锅中放油 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 冰雪丸子

    类别: 甜品/点心 工艺: 糖溜

    1.将猪肥瘦肉切成米粒大小,放在大碗内,然后加鸡蛋清、面粉,搅拌均匀,挤成丸子。 2.锅置于火上,加食油烧至六成热时,将丸子放入锅内,炸透捞出 3.锅内加 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 冰花鸡蛋球

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1. 先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐个加入鸡蛋,用小匙搅拌至稠滑; 2. 将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内,挤成圆球形放在锅铲上; 3. 放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 炸溏心蛋

    类别: 甜品/点心 工艺: 软炸

    1.将1个鸡蛋打入碗中,加面粉、淀粉、香油和适量的清水调成糊;另外8个鸡蛋打入盛有冷水的大碗中待用。 2.炒锅置火上,加水烧沸,将鸡蛋连同冷水倒入锅内, ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17

  • 什锦椰子球

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.将蛋打散,加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。 2.樱桃、葡萄干切碎后,加到椰蓉中拌匀。 3.全部椰蓉分作约35团,将每一团用力捏紧,呈球状。 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8

  • 冰拌哈密瓜

    类别: 甜品/点心 工艺:

    李子(红、青李子各100克)洗净切块,哈密瓜肉切块,与冰块100克搅打成冰沙,装入盘中即成。

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 海绵蛋糕

    类别: 甜品/点心 工艺:

    1.鲜淡炼乳打到糊状备用。 2.将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片,涂上鲜淡炼乳。 3.把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。 4.将水果(橄榄、葡萄、芒 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 法式煎薄饼

    类别: 甜品/点心 工艺: 生煎

    1.将面粉、蛋、奶水、白脱淡炼乳置于容器内,充分搅拌成糊状,成为生料。 2.色拉油于器皿内加热,舀入15克生料,高火约6分钟煎到呈金黄色即反面,再煎另一面 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31