1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用;鸡蛋打散,同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。 2.豆沙做成板栗大小的球,挂上鸡蛋糊,蘸匀黑芝麻待用。 3.锅中放油 ...
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1.将猪肥瘦肉切成米粒大小,放在大碗内,然后加鸡蛋清、面粉,搅拌均匀,挤成丸子。 2.锅置于火上,加食油烧至六成热时,将丸子放入锅内,炸透捞出 3.锅内加 ...
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1. 先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐个加入鸡蛋,用小匙搅拌至稠滑; 2. 将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内,挤成圆球形放在锅铲上; 3. 放 ...
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1.将1个鸡蛋打入碗中,加面粉、淀粉、香油和适量的清水调成糊;另外8个鸡蛋打入盛有冷水的大碗中待用。 2.炒锅置火上,加水烧沸,将鸡蛋连同冷水倒入锅内, ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;2. 将章鱼洗净、切丁;3. 洋葱去皮、洗净、切碎备用;4. 将烤盘刷上 ...
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1.将蛋打散,加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。 2.樱桃、葡萄干切碎后,加到椰蓉中拌匀。 3.全部椰蓉分作约35团,将每一团用力捏紧,呈球状。 ...
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李子(红、青李子各100克)洗净切块,哈密瓜肉切块,与冰块100克搅打成冰沙,装入盘中即成。
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热200℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将香肠、熏肉切片; 4. 番茄、洋菇洗净去蒂切丁; 5. 洋 ...
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