1.将红薯洗净,去皮,切成薄片。 2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细,与糖和匀,拌成甜料备用。 3.将锅内倒入花生油,用中火烧至六成热时分次放入薯片,炸干捞出 ...
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1.鸡蛋打散到起泡沫,用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。 2.将拌和的蛋液与面粉揉各和,捏成油酥面团后制成薄饼数张。 3.将油以高火4至5分钟加热,投放薄饼炸 ...
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1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,油锅内放入植物油油烧热,左手持漏勺,右手将鸡蛋液慢慢倒进漏勺内,漏入油锅中炸酥,捞出,盛入盘中。 2.另起油锅,留 ...
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1.细白糖、白脱淡炼乳混合打发。 2.蛋分两次加入,充分搅拌。 3.面粉、奶粉筛入原料内混合搅拌。 4.取出调好的面团,用擀面棍擀。 5.将擀平的生料放于模型内 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团; 2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面 ...
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1.蛋黄打拌匀备用。 2.柠檬榨汁备用。 3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。 4.将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。
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1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。 3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清 ...
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1. 将马蹄(荸荠)洗净,拍碎; 2. 用面粉、水调匀成糊,放入马蹄拌匀; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 炒锅放入白糖,适量水烧开,加水淀粉调匀制成浓 ...
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