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蒸糕
类别: 甜品/点心
工艺: 蒸 1.充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。 2.取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。 3.逐渐加白糖于其中，搅匀。 4.将蛋黄分别加入，搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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蒙布朗乳酪蛋糕
类别: 甜品/点心
快餐/主食
西餐其他
工艺: 烤 1. 将奶油起司、果糖、酒一起拌匀； 2. 再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细致； 3. 栗子煮熟压成泥加入奶油起司中继续拌匀； 4. 将馅放入挤花袋中，以蒙布朗装 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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葵花
类别: 甜品/点心
工艺: 煮 1.小黄瓜以波浪刀切斜片置于盘子中，加上粗盐、白糖，腌10分钟。 2.金华火腿切成0.5厘米的厚片，再对切成三角形，围在盘子的外围，打入3个鸡蛋于盘的中央， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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巧克力摩斯
类别: 甜品/点心
工艺: 其他 1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。 2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。 3.鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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葡萄布丁
类别: 甜品/点心
工艺: 其他 1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。 2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。 3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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山药蛋糕卷
类别: 甜品/点心
工艺: 烤 1. 取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用； 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡； 3. 加入盐及2/3的细砂糖于蛋白拌匀； 4. 将剩余的1/3细 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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葡汁鲜藕
类别: 甜品/点心
工艺: 拌 1. 将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片； 2. 坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用； 3. 葡萄洗净撕去皮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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草莓蛋糕
类别: 甜品/点心
工艺: 清蒸 1.蛋和糖隔水加 ，同 用直形打蛋器搅打。 2.蛋液有微 即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。 3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌 即可。 4. ...
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