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醪糟圆子
类别: 快餐/主食
特色菜
甜品/点心
工艺: 煮 1. 米淘洗干净，用水浸泡1小时左右； 2. 捞在铺好的屉布的笼屉内，蒸半小时揭开屉盖用手掐开米内无白心即成；3. 如有白心用手洒上一点水再蒸10分钟； 4. 取 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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豆腐蛋饺
类别: 甜品/点心
工艺: 干炸 1.将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角袋状 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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酿枇杷
类别: 甜品/点心
工艺: 溜 1.先将枇杷用沸水烫一下即取出，用冷水过凉，再剥去外衣，用刀挖去里面的核和里面的衣(不要将枇杷挖穿)。 2.枇杷中加豆沙馅后，口朝上排放在盆里，撒上白糖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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西米布丁
类别: 甜品/点心
工艺: 冻 1.水4杯用高火煮开，放入西米（浸透）搅匀，放入炉中高火1分钟，取出焖2分钟，滤去水分留用。 2.用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。 3.将鲜奶、白糖、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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酥黄菜
类别: 甜品/点心
工艺: 拔丝 1. 将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用； 2. 烧热锅及少量植物油，将搅拌好的鸡蛋液摊成饼状； 3. 待蛋饼成金黄色后捞出，厚约1-2cm，放于案板上切好，切成均匀的菱形 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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西欧土司
类别: 甜品/点心
工艺: 暗炉烤 1.土司每片对切成三角形。 2.将蛋打散，调入奶水、白糖及盐拌匀。 3.小烤盘用高火预热4分钟后，滴入色拉油，并将4片三角形土司蘸上蛋液，放入烤盘后，立刻翻 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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西施蛋糕
类别: 甜品/点心
工艺: 粉蒸 1.面粉筛三次，待用。 2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边，在纸面上扫油，然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内，待用。 3.用打蛋器打匀鸡蛋，逐渐加入糖，打成忌廉状， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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蝴蝶酥
类别: 甜品/点心
快餐/主食
西餐其他
工艺: 烤 1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水（180克）、白油、盐、起酥油和匀制成酥皮面团； 2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长72厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后，静 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
