1. 粳米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分; 2. 鸡肝洗净,切成片状; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸; 4. ...
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把熟鸡肉切成块,放入鸡汤,中火8分钟。食用前把面条煮熟,加清汤调好味,低火2分钟,每碗放上一块鸡肉,盛上即可。
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1.蒜苔洗净,切去根部较老的部分,再切成粒;猪油洗净剁成肉馅。 2.蒜苔中加入适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把蒜苔的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味 ...
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先将鱼去鳞内脏洗净,用水煮高火20分钟,煮至剩下一半水时,取出鱼加入糯米及葱、豆豉高火15分钟则可煮成粥。
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1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。 2.白菜洗净,放入开水中氽烫发至软后捞出,用清水冲凉,再压去水分切碎,并加入 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 白萝卜洗净,去皮,切成长方形厚片; 3. 萝卜下入沸水锅中煮熟,绞取汁液备用; 4. 将粳米放 ...
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1. 用高粱米加水熬粥(一定要煮烂)。
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1. 将大米、薏米分别用水淘洗干净; 2. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块; 3. 将冬瓜、大米、薏米加水适量,大火煮开撇去浮沫; 4. 改用小火煮至熟即可。
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