1.糯米洗净,浸30分钟。 2.百合剥成瓣。 3.将糯米、百合放一容器内,加水加盖高火10分钟。 4.加入红糖拌匀,加盖低火20分钟后取出,自热焖调10分钟,即可。
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1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开; 2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分; 4. 锅中加入 ...
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1.用斧头击打活龟两侧硬骨,揭开龟壳,取下底板,将龟肉、内脏理净(龟壳、底板不用)。葱切段,姜拍烂。 2.容器中加入猪油、花椒、葱、姜,炸香,放入龟肉 ...
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1. 荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎),沥干(留少许水分,以免生涩);芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色,盛于盘中. 2. 荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一 ...
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1.将白蘑菇、洋葱切片,胡萝卜、黄瓜切粒,番茄去核切粒。 2.黄油50克放入饭煲内,高火6分钟,加入所有什菜拌匀,加盖高火2分钟。 3.再加入米、鸡汤、茄汁、 ...
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1.荠菜清洗干净后切小粒,加入盐搅拌均匀后略腌。 2.把腌过的荠菜挤干水分,备用;猪肉洗净剁成肉馅。 3.荠菜、肉馅和调味料(盐、味精、植物油)混合在一 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.白菜去叶洗净 ...
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1.将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。 2.将猪肉泥放 ...
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