1. 将猪肝洗净切碎; 2. 锅内加入豆油适量,煸炒猪肝; 3. 洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠; 4. 调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟; 5. 加白糖调味。
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1.将豆蔻打成细粉。 2.面粉中加水和面酵面,揉成面团发酵后,加入碱水适量,撒入白豆蔻粉末,揉匀,按量切块,放入蒸笼中,用沸水武水蒸15分钟,取出即成。
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分,放入锅中,加入约2000毫升冷水煮沸后,再转入小火熬煮成粥底。 2. 鲜竹笋尖洗净,斜刀切片;猪肝洗净,切 ...
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1.将玉米面放入盆内,倒入八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺在一起,加入鲜酵母,用温水和成稀软面团。 2.将红枣用开水泡开,洗净,去核,与青梅均切成小 ...
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1.将150面粉用锅煸炒后待用。 2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内,加入适量猪油及牛奶,精盐和成面团。 3.将面团放在案板上揉几遍,擀成1厘米左右厚的面片, ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分; 2. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸; 3. 稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时; ...
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1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆;4. 同时将水从 ...
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1. 将苹果冲洗干净,削去果皮,对剖成两半,剔去果核,再改刀切成丁块; 2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡胀发,捞出,沥干水分; 3. 取锅加入适量冷水,烧沸 ...
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