1. 大米洗净,用水浸泡1小时; 2. 鸭肝洗净,放在热水中焯一下; 3. 胡萝卜洗净,切成小方丁; 4. 锅置火上,放入高汤和大米,大火煮开,改小火熬煮30分 ...
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1. 鸭肉洗净,汆烫过; 2. 将水12杯烧开,放入鸭肉和料酒(15克)、老姜、煮40分钟; 3. 取出鸭肉,放晾、切丝; 4. 白米洗净,加入煮鸭的高汤8杯,改小火煮 ...
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1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上。 2.红豆加入4杯水,焖煮至烂,再沥干放入果汁机中,速打2分钟,滤出渣粒,制成红豆汁,备用。 3.糙 ...
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1.将山药轧细过筛,制成山药粉。 2.将30克山药粉和适量凉开水调匀,入器皿、泡沸,高火25分钟成粥即可。
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1. 将粳米淘洗净; 2. 粳米、薤白头一同放入砂锅里,加适量清水煮粥即可。
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1. 将薏苡仁洗净后去除杂质; 2. 党参洗净切成片; 3. 大米淘洗干净; 4. 把大米、薏苡仁、党参置于锅中,加入1000毫升清水,置武火上烧沸; 5. 再改用文火 ...
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1. 洗净粳米,用水浸泡1小时,捞出,晾干; 2. 将粳米、炸核桃仁(40克)、生核桃仁(22克)、牛奶、清水放一起拌匀; 3. 用磨磨碎,并过筛滤出细茸; 4. 将 ...
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1. 将冬瓜洗净,去皮,去瓤,切块; 2. 冬瓜用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁); 3. 将薏米放铝锅内,加水适量; 4. 将冬瓜汁液放入锅内,置武火上烧沸 ...
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