1. 将山楂洗净后切成片; 2. 银耳用清水落石出发透后去蒂根,撕成瓣状; 3. 大米淘干净; 4. 将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内; 5. 加入适量清水,按常 ...
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糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,改文火 ...
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1. 黑鱼从脊背处割一刀,片下一片肉,鱼皮朝下切成鱼片,尽量切的薄一点; 2. 鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用; 3. 米淘洗好,加几滴 ...
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1.洗净白米,用精盐稍加腌拌。器皿中加开水烧开时下米和陈皮先煮。 2.将牛肉洗净切成薄片,用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开, ...
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1. 白米洗净,用盐稍腌; 2. 锅内加水烧滚后与花生仁一起先煮; 3. 泥鳅剪去背刺及鳍,除去内脏,洗净,沥干水; 4. 泥鳅用少许生油、盐、酱油和糖拌匀; 5. ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 2. 将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出; 3. 将葱、姜洗净分别切成段、片备用; 4 取锅 ...
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1. 带骨乌鸡肉洗净,切小块; 2. 红枣洗净; 3. 圆糯米洗净后用水浸泡1小时; 4. 锅置火上,放入鸡汤与圆糯米,大火煮开; 5. 放入乌鸡、红枣,再次开 ...
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1.小银鱼放入滤网中,在水龙头下冲洗干净。 2.蛋去壳打散。 3.把调味料(调汤300毫升、酱油10克、盐3克)全部倒入锅中煮开,放入白饭和银鱼,一边煮一边搅 ...
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