1.将牛肉(牛肉剁成细茸)糜加上绍酒、精盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟后除去皮碾成泥。 2.将牛肉糜、胡萝卜泥同时拌入大米粥,加精盐、味精,调味后同煮15分钟, ...
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1. 金瓜削皮后切丝; 2. 葱切葱花; 3. 米粉用开水略烫后备用; 4. 油锅烧热,放进葱花爆香,先加入虾皮小炒一下,其次放进金瓜和高汤,用中火焖2分钟; 5. ...
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1. 取磁石,捣碎,放入沙锅内煎煮1小时,滤去渣; 2. 去猪肾臊腺,洗净,切成细丝入锅; 3. 再加入糯米、生姜、大葱少许,同煮成粥。
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1.糯米洗净,浸30分钟。 2.百合剥成瓣。 3.将糯米、百合放一容器内,加水加盖高火10分钟。 4.加入红糖拌匀,加盖低火20分钟后取出,自热焖调10分钟,即可。
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1. 大米淘净放入锅内; 2. 再放入洗净的百合,加水适量; 3. 将锅置武火上烧沸,再改用小火煨熬; 4. 待百合与米熟烂时,加白糖拌匀即成。
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1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开; 2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分; 4. 锅中加入 ...
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1.将白萝卜洗净、切丝,用盐腌片刻;猪板油去皮切成茸;虾米浸泡后剁成末。将上述各料加味精拌匀成馅备用。 2.取300克面粉加水、熟猪油调成水油面,200克面 ...
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1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内,加入适量发酵粉拌匀,用温水和成面团,稍饧一会儿;猪肉细剁成肉末;大葱、姜分别洗净均切成末,待用。 2.将白萝卜洗净, ...
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