1. 茯苓块放入锅内,每次加水约250克,加热煮1小时(以沸计时),药汁滤净备用; 2. 面粉倒在案板上,加入发面300克,温热茯苓水500克,使成发酵面团; 3. 将 ...
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1.白米用清水淘洗干净。 2.锅中倒入5杯水,放入白米煮成粥。 3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。 4.直到米烂熟烂成粥时,放入盐调味,就可 ...
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1. 将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软; 2. 牛肉切片; 3. 辣椒洗净,分别切丝、片备用; 4. 高丽菜洗净切片; 5. 预热油锅,将肉片放入锅中 ...
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1. 将薏仁、紫米、糯米淘洗干净,分别浸泡一二个小时; 2. 红枣去核,洗净,切成四瓣; 3. 锅内注入约1500毫升冷水,放入薏仁、紫米、糯米,用旺火煮沸; ...
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1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好; 2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下; 3. 蕨菜和菠菜切段; 4. 胡萝卜刨细丝; 5. 鸡蛋一个,只煎一 ...
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1.将牛腩及西红柿切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。 2.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。 3.煮一锅滚水,将面团削 ...
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1. 青鱼洗净,将肉剔下来并切片; 2. 大骨放入料酒(15克)、水适量熬高汤,20分钟后捞除; 3. 白米洗净,放入高汤内用小火煮粥; 4. 韭菜洗净,切小段; 5 ...
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1. 将青豆角洗净,去蒂去筋,切成节; 2. 粳米淘洗干净; 3. 粳米、青豆角同放入铝锅内,加水适量; 4. 将锅置武火上烧沸,再改用文火熬煮成粥即可。
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