1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝; 2. 姜洗净切成丝备用; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、 ...
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1. 将白茯苓磨成细粉; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开; 4. 放入茯苓粉, ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡一二个小时,捞出沥干水分; 2. 将小麦、白芍整理干净,装入纱布袋内; 3. 扎紧袋口放入锅内,注入适量冷水烧沸; 4. 再改 ...
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1.预早一日用1/4杯水开匀面种成液体,加入砂糖3克略拌匀,用干布盖着,放在温暖的地方待发;粘米洗干净后浸4小时,放入搅拌机搅碎成米浆,用布袋盛着,扎实 ...
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1.青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。 2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。 3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。 4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以 ...
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1. 嫩菠菜去老叶、根,洗净; 2. 生姜去皮切丝; 3. 胡萝卜去皮切片; 4. 在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油; 5. 用锅烧开水,倒入碗内调成汤 ...
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1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐); 2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了; 3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿; 4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤, ...
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1. 将大米洗净,入锅内用微火炒至微黄色; 2. 加大料、肉桂继续炒至老黄色时出锅; 3. 去掉大料、肉桂、擀成大黄米粒大的丁放入盘内备用; 4. 把萝卜洗净去 ...
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