1. 将鲜鲤鱼剖腹,去内脏,去鳞,洗净,备用; 2. 使用优质赤豆,并除杂,洗净,在蒸锅内蒸熟,备用; 3. 将鱼和豆混合,加入适量水,煮沸,改小火炖; 4. ...
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1. 将水发银耳洗净,切碎,入锅; 2. 加水适量,炖至汁稠; 3. 将鸭蛋去壳,去蛋黄,留蛋清,入热锅中搅匀; 4. 加入冰糖及银耳稠汁,再煮片刻即成。
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1. 活杀鹌鹑,去毛及内脏,洗净,切块; 2. 鹌鹑入锅,加水适量,加黄酒适量,炖至熟烂; 3. 冰糖适量调味。
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1. 鲜百合用清水浸泡一昼夜备用; 2. 枣仁放进锅内,用水煎煮半小时,去渣取汁; 3. 枣仁汁放进锅内烧沸,下入百合煮熟,连汤食用,睡前食用尤宜。
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1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜; 2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用; 3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟; 4. 放适量水,再焖炒几分 ...
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1.将茼蒿清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出。 2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎,磨成泥状。 3.用高汤少许将茼蒿泥调稀。
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1.枸杞泡水30分钟,洗净备用。 2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。 3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。 4.冬瓜的白肉部分切成 ...
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1. 将野兔剥皮,除净内脏杂质,宰去头脚后冲洗干净; 2. 野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条,再用清水洗净血水; 3. 剥去莴笋皮,将之洗净,切滚刀块; 4. ...
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