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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 豉椒鲜墨鱼

    类别: 特色菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺: 爆

    1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分； 2. 锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油； 3. 炒锅上火，放入豆豉泥爆香； 4. 加辣椒翻炒，放入清水 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38

  • 甜椒牛肉

    类别: 特色菜 贫血食谱 便秘食谱 工艺: 抓炒

    1.将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀码味；甜椒、嫩姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用。 2.锅内放少许油烧热后，先炒甜椒到断生，捞出；锅内加油烧热 ...

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    推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:44