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油爆鸡丁
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将鸡脯肉去筋膜，油脂后洗净，切成1.5厘米的马牙丁； 2. 将黄瓜一劈两半，去瓤洗净，切成1.5厘米的丁； 3. 取碗一只，放入鸡丁，下精盐、蛋清、水淀粉上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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油爆肚领
类别: 清真菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 油爆 1. 将羊肚领（羊肚最精部分）去掉内部脂肪，切去外沿大草芽，洗净，切成2厘米见方的块； 3. 把料酒、酱油、味精、葱末、姜米、蒜米、水淀粉、汤放一碗内，配 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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油爆肚仁
类别: 清真菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 油爆 1. 将肚仁洗净剁成4厘米长的段； 2. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁（大蒜剁茸加水）、水淀粉放入碗内，配成芡汁； 3. 炒勺上火，倒入花生油烧至七八 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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菜松
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 干炸 1. 将油菜叶洗净，切成细丝，抖散； 2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透； 3. 沥油后拌入味精、精盐即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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菊花羊肉
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 羊里脊去筋洗净切成细丝； 2. 羊肉丝加入少许精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好； 3. 冬笋切细丝； 4. 干粉丝分别剪成3.3厘米、6.6厘米、10厘米长的段，按长短搭 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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软炸鸭肝
类别: 清真菜
明目食谱
补血食谱
工艺: 软炸 1. 将鸭肝去掉靠苦胆处，洗净，切成五厘米长的条； 2. 鸭肝浸泡去血水，用布搌干； 3. 鸡蛋清放入碗内，用筷子抽打成泡沫状，加入淀粉拌匀； 4. 炒勺上火， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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赛螃蟹
类别: 清真菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 将鱼肉用刀背砸松，切成小马牙丁； 2. 鱼肉加入料酒、精盐、味精拌匀； 3. 将冬菇、玉兰片分别切丝； 4. 放入鸡蛋、蛋黄与鱼丁调匀； 5. 炒勺上火，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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汆牡丹鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 汆 1. 将鱼去鳞、内脏、头，洗净，用刀从中间劈开，去掉大梁刺及软刺，打成麦穗花刀； 2. 将花椒用开水焖好后滗去水； 3. 黄瓜、冬笋分别洗净切片； 4. 将葱、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
