• 炒肉片

    类别: 清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺:

    1. 将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2. 羊肉片用湿淀粉浆好(如加入蛋清上浆更能起到嫩的作用); 3. 把酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、木耳、汤放 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 炒双丝

    类别: 清真菜 水肿食谱 气血双补食谱 工艺:

    1. 将牛肉、葱分别洗净切成丝; 2. 面筋撕成细丝; 3. 姜、蒜洗净切末; 4. 将料酒、酱油、味精、淀粉、白汤、葱丝、姜、蒜末同放一碗内,调成芡汁; 5. 将 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 鲍鱼菜心

    类别: 清真菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 将鲍鱼撕去外沿刺角,冲洗一下,片成0.7厘米厚的片,码入盘内一端; 2. 菜心用开水烫透,冷水过凉,捋好码入盘内另一端; 3. 盘中倒入少许鲍鱼原汤汁; ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 香酥羊肉

    类别: 清真菜 增肥食谱 工艺: 酥炸

    1. 将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块; 2. 酱羊肉掸入料酒、味精拌匀; 3. 鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊; 4. 炒勺上火 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33