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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 每4～5根为一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水调和成糊； 4. 将每束黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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拔丝鸡蛋
类别: 清真菜
贫血食谱
增肥食谱
工艺: 拔丝 1. 将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀； 2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内，加入清水 匀成糊； 3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼，晾凉； 4. 圆饼切成4厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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抓炒鱼
类别: 清真菜
消化不良食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 抓炒 1. 将净鱼肉剞成密花刀纹，切成大马牙丁； 2. 鱼肉丁用蛋清、淀粉浆好； 3. 将料酒、米醋、酱油、白糖、姜米、白汤、葱米，调成冷芡； 4. 炒勺上火，放入花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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蒜白炒素鸡
类别: 骨质疏松食谱
青少年食谱
老人食谱
工艺: 炒 1. 先将素鸡洗净切丝； 2. 蒜白洗净切约一寸长段； 3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌； 4. 炒熟时略加勾芡，即可起锅。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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扣烧牛肉
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 扒 1. 熟白牛肉抹匀酱油，用热油炸至呈金黄色，捞出晾凉； 2. 白牛肉切成9厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片，光面朝下整齐地放入蒸碗内； 3. 香菜切成2厘米长的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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扒鸭条
类别: 清真菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将熟鸭肉拍平，切成长方条，光面朝下码放盘内； 2. 炒勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味； 3. 加入料酒、酱油、鸡汤烧开； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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扒鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
孕妇食谱
工艺: 扒 1. 将鸡从脊背开膛，去嗉子、内脏，剁掉下腿； 2. 将上腿膝节处用刀背拍折，头部从眼睛处连嘴剁去后洗净，待用； 3. 坐汤锅，上旺火，下鸡，见大开后改小火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 4～5根成一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水拌和成糊； 4. 将每束黄花底 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
