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雪菜冬瓜汤
类别: 北京菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 锅烧 1. 将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净； 2. 把雪菜洗净，切成末待用； 3. 将冬瓜放入沸水中煮四五分钟，捞出浸到冷水里，冷透捞出； 4. 锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:7 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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火夹冬瓜汤
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1.将冬瓜去掉皮和瓤，切成6厘米长、1.5厘米宽、3毫米厚的连刀片，下滚水锅略煮一下捞起。 2.将火腿切成5厘米长、1厘米宽的薄片，嵌在冬瓜夹片中间，排扣在碗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:13
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漂浮鱼片汤
类别: 北京菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 煮 1. 把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片，用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌5分钟； 2. 净锅内放鲜汤3小碗，烧沸后再放蘑菇片、细盐、味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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长寿菜
类别: 理气调理食谱
防癌抗癌食谱
北京菜
工艺: 烧 1. 将水发香菇剪去蒂，用清水反复洗干净； 2. 净冬笋切成长4 厘米的薄片； 3. 炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将冬笋片先入锅煸炒，然后下香菇，加酱油、白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:10
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溜肝尖
类别: 北京菜
家常菜
明目食谱
工艺: 软溜 1.将猪肝整理干净，剔除筋膜，切成6.6厘米长，2厘米宽，3毫米厚的片，放入碗里，加精盐、味精、料酒、淀粉浆拌均匀备用。 2.葱，青椒均切成桃叶形小块。姜切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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清蒸肉蟹
类别: 北京菜
活血化瘀食谱
结核病食谱
工艺: 清蒸 1. 将肉蟹用清水洗净，每只肉蟹斩下双螯，并一斩两段，剖开蟹壳，挖去污物，清水洗净；将大葱打成结状；姜洗净切片；再将每只肉蟹切成4块，装入盆内，加入葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:40
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钳子米炒芹菜
类别: 北京菜
清热去火食谱
高血压食谱
工艺: 生炒 1.芹菜去叶尖，摘去老筋，掰成长3.3 厘米的段。虾米用热水泡透，大的片成3 片，小的片成2 片。将芹菜放在漏勺里，在开水中焯一下，捞出备用。 2.将熟鸡油倒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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金银满堂
类别: 青少年食谱
北京菜
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 瘦猪肉切成长8 厘米、宽0.33 厘米的肉丝； 2. 嫩菠菜择洗净，切8 厘米长的段，用开水焯过； 3. 青韭菜择洗净，切3 厘米长的段； 4. 水发粉丝撕一下，不要 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
