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海米炒芹菜
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
高血压食谱
工艺: 滑炒 1.将嫩芹菜去根、叶洗净，切成3厘米长的段，入沸水中略焯捞出，投凉沥净水。 2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切）末炝锅，烹入料酒，放入芹菜、海米、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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葱烧海参
类别: 北京菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 葱烧 1. 将海参用水洗净，用刀片成2厘米左右的抹刀片； 2. 将片好的海参片放入锅中，加凉水上火烧开，待海参煮透，捞出沥水； 3. 将大葱洗净，取葱白切成4厘米长 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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酸豆角炒肉粒
类别: 北京菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1.将酸豆角洗净，斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状；干红椒切粒；葱、姜洗净切成粒状；大蒜磨成细泥备用。 2.锅内放入花生油烧热，下入干红椒粒、葱、姜粒炝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:41
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酸菜粉炒肉丝
类别: 北京菜
北京菜
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 将酸菜洗净切成细丝；猪肉洗净切成细丝；葱姜洗净切丝； 2. 锅内加油烧热，放入肉丝炒散至断生，放入葱姜丝、料酒、酱油略炒，加入鲜汤； 3. 放入酸菜、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱爆鸡丁
类别: 北京菜
营养不良食谱
月经不调食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸡脯肉用凉水泡1小时后，去掉其脂皮和白筋，切成0.8 厘米见方的丁； 2. 鸡丁内加入鸡蛋清、湿淀粉和清水5毫升，拌匀浆好； 3. 将熟猪油倒入炒锅内，用 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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酱爆羊肉片
类别: 北京菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 酱爆 1.将羊肉切成薄片；葱蒜洗净切片；姜洗净切末备用。 2.坐勺加油，烧至六成热时放入甜面酱，葱蒜片煸炒，待酱发亮时加醋，盐烹炒，加入羊肉片，炒至九成热时 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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油豆腐黄豆芽汤
类别: 北京菜
高血压食谱
动脉硬化食谱
工艺: 煮 1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。 2.将鸡汤放锅内烧开，放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。 3.将青蒜末放汤碗内 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:20
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菜花土豆汤
类别: 北京菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 煮 1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。 2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。 3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:32
