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铁盘宫保兔肉丁
类别: 东北菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 爆 1. 将去骨的兔肉切成丁，加入鸡蛋清与湿淀粉抓匀； 2. 玉兰片泡发，洗净，切成丁； 3. 胡萝卜洗净，切丁； 4. 元葱去外层老皮，切成丁； 5. 姜、蒜切成末； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:3 点击:38
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猪肉炖粉条
类别: 东北菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1. 五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用； 2. 粉条用水泡软； 3. 酸菜切细丝； 4. 锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香； 5. 放入葱、姜呛锅，加入高汤， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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爆煎鲤鱼
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 生煎 1.鱼洗净，劈为两半，再横切成数块，放在碗中，加盐，胡椒粉拌匀，腌2小时。 2.花生油下锅烧沸，先将鱼爆煎至熟，将葱花、姜末、酱油、醋调入，翻煎2分钟， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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爆炒香螺
类别: 东北菜
脚气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 熟炒 1. 将香螺去壳，由缺口处割半相连，反过来用刀拍平，由上而下片为厚0.15厘米的圆片； 2. 玉兰片泡发，洗净，切成长方片； 3. 木耳去蒂，洗净，大的切开； 4 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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鲶鱼炖茄子
类别: 东北菜
产后调理食谱
乳母食谱
工艺: 炖 1. 将鲶鱼宰杀去腮后取出内脏，洗净后剁成段； 2. 嫩茄子去蒂，洗净，用手撕成长条块； 3. 葱姜切丝，蒜切片，香菜择洗干净； 4. 勺内放少许熟猪油，将茄子 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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熘黄菜
类别: 东北菜
工艺: 溜 1. 将鸡蛋黄、鸡蛋清放碗内，加鸡汤200毫升、盐、味精、料酒、绿豆粉搅匀； 2. 炒勺放熟猪油，烧至五成热，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入勺内，用手勺慢慢搅拌，顺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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酸菜氽白肉
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。 2.勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:36
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骨头炖冻豆腐
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
工艺: 原炖 1. 将嫩豆腐先控一下水分，然后切成4 厘米见方的块，摆在干净的板上，放到寒冷的地方冻透待用； 2. 酸菜冲洗干净，切成细丝； 3. 把猪骨头洗净，剁成大块； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
