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清炖鲟鱼
类别: 东北菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清炖 1. 将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6 厘米宽、9.9 厘米长的块，放入盘中，加盐腌30 分钟； 2. 姜葱洗净，姜去皮，葱切丝； 3. 蒜去蒜衣拍松； 4. 红辣椒去蒂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:35
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氽白肉
类别: 东北菜
冬季养生食谱
家常菜
工艺: 汆 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净； 2. 锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水，成为猪五花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:48
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涮羊肉（吉林长春）
类别: 东北菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 涮 1.肥瘦羊肉切成大薄片，码在盘内。 2.白菜头切成长条块，装盘内。 3.汤粉用开水泡软，剪成长20厘米的段，放在盘中。 4.佐料分别装入各小碗内。 5.火锅里加鸡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:4 点击:41
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桔子大虾
类别: 东北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉去掉筋，用刀背砸成细泥，放碗内； 2. 鱼泥内分次加进适量水 开，沿一个方向搅成雪花膏状； 3. 搅成雪花膏状的鱼泥内然后加入蛋清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32
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松子方肉
类别: 东北菜
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 砂锅 1. 将五花肉方加以修整，将肉皮用火烤焦，刮净，投入冷水泡软； 2. 将肉面切每隔2 厘米横竖相交的方块型，深而不透的花刀； 3. 用一个蛋黄、团粉少许搅成糊 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:44
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松子全鱼
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
工艺: 糖醋溜 1. 舶鱼（白鱼）去鳞、内脏、腮洗净，用刀切掉头、尾（头尾留用），再用刀顺脊背切出大骨，片去腹刺成两扇净肉； 2. 采用收刀和直刀法将鱼肉剞成十字花刀， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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李记坛肉
类别: 东北菜
工艺: 其他 1. 将五花肉与瘦肉切成4 厘米见方； 2. 葱切段，姜切厚片； 3. 腐乳用筷子弄碎； 4. 勺上火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒； 5. 待肉块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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抽刀白肉火锅
类别: 东北菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 火锅 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净； 2. 锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水； 3. 沥净水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:4 点击:44
