• 雀渣

    类别: 东北菜 工艺: 滑炒

    1. 将麻雀宰杀治净,雀身一剖两开,用刀拍扁,打密纹花刀,剁成黄豆粒大小的丁,放入盆内; 2. 麻雀丁内加料酒、姜汁、盐,搅上劲,再添少许水、加入淀粉上 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 阿吗尊肉

    类别: 东北菜 滋阴食谱 肾调养食谱 工艺:

    1. 将新宰杀的猪肉切成大块,清洗干净; 2. 锅置火上,放入清水,加入葱,姜、花椒、八角、桂皮、豆蔻、大块猪肉烧开,煮至猪肉熟烂即可停火,将肉捞出; 3 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:35

  • 长春罐焖鸡

    类别: 东北菜 工艺: 隔水炖

    1.将仔鸡宰杀煺毛,开膛洗净,放在清水中浸泡8 小时; 2. 把鸡块剁成4厘米左右的大块; 3. 葱、姜、蒜均切厚片; 4. 锅上火,注入油,待八成熟时,下入鸡块 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19

  • 炸金果蜊蝗

    类别: 东北菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 将蜊蝗(牡蛎)摘去洗净装入盐,加上料酒、味精、香油煨好; 2. 把鳜鱼宰杀治净,片取净肉片切成3厘米左右的大薄片; 3. 用鱼片把蜊蝗卷成卷,粘上面粉放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28