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炒木犀柿子
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
心调养食谱
工艺: 炒 1.熟瘦火腿切成末；葱白切成花，余下葱和姜拍破。 2.泥鳅用清水洗一遍，装入沙锅内，加入冷水、葱、姜和料酒，盖好(防煮时泥鳅受热蹦出)后用小火煮熟(以能拆 ...
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炒木犀尖椒
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将肥膘肉煮熟剁成米。荸荠削皮拍烂剁成米。面包切成直径约4厘米、厚约3毫米的圆片。火腿切成米。香菜摘叶洗净。葱和姜要捣烂，用料酒取汁。 2.虾仁洗净， ...
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炒双菇
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.水芡粉（芡粉30克加水20克）调成芡汁备用；将虾仁，猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸，加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉（40克）调成芡汁 ...
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火腿菜花
类别: 家常菜
接触电离辐射人员食谱
脾调养食谱
工艺: 拌 1.先将鸽蛋放入冷水锅煮熟(或上笼蒸熟亦可)，捞出后放入冷水中浸凉并剥去壳。 2.核桃仁用开水泡发，撕去皮(注意保持整块切勿弄碎)。荸荠削皮洗净剁成细米； ...
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火腿烧冬瓜
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 烧 1.将鸡腰洗净，下开水锅氽熟捞出，鸭掌脱净皮衣，下开水锅煮熟取出，拆净骨头，火腿、冬菇、肚尖、冬笋均切成厚片待用。 2.烧热锅放入猪油，将鸭掌、冬菇、 ...
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火腿洋葱汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将网油洗净，晾干水分；香菜摘洗干净；葱一半切花，姜一半切米，余下葱和姜拍破；鸡蛋磕在碗内，放入面粉、湿淀粉和适量的水调制成糊。猪肉、水发香菇、去 ...
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火腿冬瓜盒
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 其他 1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒(25克)取汁；荸荠削皮拍烂剁成米；网油用清水洗一遍，摊放竹杆上，晾干水分；肥膘肉煮熟剁成米，将一个鸡蛋清放在碗里， ...
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火腿冬瓜
类别: 微波食谱
健脾开胃食谱
家常菜
工艺: 蒸 1.将鸡脯洗净，切成4厘米长、2厘米宽的片，放入碗中，加入鸡蛋清、精盐、味精、白糖、干淀粉（15克）、猪油，用手抓匀待用。 2.鲜蘑菇洗净，切片在沸水中焯 ...
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