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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 番茄蕨菜绣球

    类别: 私家菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀； 2. 将蕨菜切成3厘米长的段，入沸水锅中氽熟取出； 3. 与调好的肉茸拌和均匀，制成绣球状备用； 4. 淀 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 茄汁猪排

    类别: 私家菜 工艺: 熟炒

    1. 将猪排剁成长约6厘米、厚薄均匀的条（每条都要均匀地带上骨头）； 2. 将猪骨条放碗里，加入绍酒、酱油、干淀粉和鸡蛋液拌匀； 3. 番茄汁、黄酒、酱油、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 焦熘脆

    类别: 私家菜 工艺: 焦溜

    1.将水发牛蹄筋洗净，切成条，放沸水锅内焯透，捞起，控去水；鸡蛋磕入碗中，打散，加湿淀粉30克、面粉25克和少量清水调成糊。 2.炒锅上火，倒入花生油烧至 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 熘鸡片

    类别: 私家菜 工艺: 软溜

    1.将鸡脯肉去筋去皮，切成柳叶片备用。 2.将切好的鸡脯肉放入碗内，放上盐，打入蛋清，加入水团粉30（淀粉15克加水）搅拌均匀。 3.坐勺，用热勺温油，将鸡片 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:38