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汆丸子小白菜
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 汆 1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅； 2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用； 3. 锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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汆丸子(二)
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 汆 1. 将猪肉剁成肉泥，放在一个碗内，先加入一点高汤搅匀，再加入一些汤用力搅拌，直到有粘性时再加入鸡蛋清、精盐、味精、黄酒、香油、葱末、姜末，再搅拌一 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:25
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汁浇白菜心
类别: 私家菜
高脂血症食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.白菜只取内层菜心，冲洗后横切成3厘米长的段，放到干净的大碗内（不使菜散开）；干辣椒洗净后去蒂和籽，切成细末。 2.鲜姜去皮洗净，放干净碗内，加入辣椒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:7 麻辣:2 点击:13
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荠菜山鸡片（二）
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将山鸡肉（野鸡）洗净，控干水分，切成薄片，加精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、香油拌匀； 2. 冬笋煮熟切成骨牌片； 3. 葱切段； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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荞菜炒肉丝
类别: 私家菜
高血压食谱
止血调理食谱
工艺: 滑炒 1.将荞菜择洗干净，切成段；肉洗净切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。 2.将肉丝用湿淀粉拌匀，油起锅，将肉丝放在锅中炒至仅熟，注入些滚水，用精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:21
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氽腰片
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1.猪腰剖开，撕去皮膜，去腰臊，切成两段，再切成薄片，加葱结、姜片，用清水浸泡。 2.炒锅上火，舀入鱼汤烧沸，将泡好的腰片倒入锅内氽至腰片变色，用漏勺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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荔枝鱼花
类别: 补虚养身食谱
私家菜
利尿食谱
工艺: 滑溜 1.鲜鱼经剖杀，去鳞、去鳃、去内脏，洗净后片下鱼肉，在鱼肉贴骨的一面，剞十字刀花，再改成菱形块，入碗，用盐、料酒码匀入味后，扑上一层细干淀粉（30克） ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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豌豆泥肠汤
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 把干豌豆用冷水泡软约12小时； 2. 土豆去皮，与芹菜、洋葱均切粒； 3. 将所有食材放入锅中，加清汤用文火煮烂； 4. 再将成泥状的豌豆汤内加入精盐、胡椒 ...
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