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草菇熘番茄
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 溜 1. 将鲜草菇洗净下入开水锅内焯过，捞出挤去水分，一切两半，加精盐、胡椒粉拌匀备用； 2. 番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成块； 3. 将鸡蛋磕入碗内，留清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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豉油皇蒸红鱼
类别: 私家菜
老人食谱
青少年食谱
工艺: 清蒸 1.红尼罗鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，在鱼身两侧各斜切2刀，用盐涂抹在鱼身上，腌10分钟左右后置于一旁待用。 2.红辣椒、姜、葱均切成细丝。 3.把腌好的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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草菇烩桔瓣鱼圆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 烩 1.鲜草菇100克洗净，用刀一剖两半。白鱼肉抹洗干净，放在砧板上剁茸，放入碗中，加葱姜汁、鸡蛋清、料酒、清水100克、精盐3克，搅匀上劲成鱼茸。 2.炒锅置火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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氽毛豆丸子
类别: 私家菜
老人食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 牛肉洗净，剁碎； 2. 鲜毛豆去皮，剁成碎末； 3. 将毛豆末与牛肉一起放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉10克（淀粉5克加水）、精盐、葱（切末）末、姜（切末） ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:24
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豉汁蒸银鲳
类别: 私家菜
动脉硬化食谱
延缓衰老食谱
工艺: 清蒸 1.白鲳鱼洗净后切成块状，用5克盐腌10分钟左右。 2.猪膘油切0.5公分四方形的小丁。 3.葱切珠花状；姜、蒜切碎末；红椒切小丁。 4.将各香料（姜末、红椒丁、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:2 点击:19
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氽丸子(一)
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 将玉兰片切成小象眼片； 2. 木耳撕开，备用； 3. 先将肉剁成肉泥然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐，用筷子顺一个方向打上劲，待馅发出噗声时，则迅速挤成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:24
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豉汁蒸海虾
类别: 私家菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 粉蒸 1.将虾剪干净；姜、辣椒切末，大蒜捣成蒜茸，豆豉捣成豆豉泥。 2.将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀，加上干淀粉，植物油（熟油） ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:42
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草菇烧丝瓜
类别: 私家菜
美容养颜食谱
清热解毒食谱
工艺: 锅烧 1.将草菇摘去根部，洗净泥沙，入沸水锅内焯水后，捞出泡于开水中；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约12克，待用。 2.将丝瓜刮去粗皮，切成四条，剔去瓤，切成4厘 ...
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