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茄汁熘虾仁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 软溜 1.将虾仁挤净水分，用少量精盐、料酒腌上；鸡蛋磕在碗中打散，玉米粉一半加入调成蛋糊；另一半淀粉加水调成芡汁。
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豆苗虾仁
类别: 私家菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 炒 1.虾仁要去除泥肠，腌在适量的盐及淀粉中。 2.豌豆苗洗净，放入竹箕，沥干水分；姜切末，大蒜切末。 3.把盐、色拉油、淀粉以外的调料放入容器搅匀。 4.把锅 ...
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茄汁煎鸭腿
类别: 私家菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 焖 1.将鸭腿剔出大骨，用刀背砸松，剞上花刀，放入碗内，加精盐、味精、料酒、胡椒粉腌10分钟；把洋葱洗净切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约60克。 2.鸡蛋磕 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:57
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茄汁煎虾碌
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 生煎 1.先将明虾用左斜刀法切为段；葱切葱花，姜切末，蒜剁成蒜茸；淀粉加水调匀成湿淀粉约15克。 2.用油50克起锅,把明虾放在锅中煎之,加油15克,将虾覆转再煎至两 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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毛豆炒豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
老人食谱
工艺: 熟炒 1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，切细； 2. 大葱切成5厘米长度； 3. 姜洗净切末； 4. 把锅子加热，倒入色拉油，用火快炒毛豆与生姜，以适量的盐、酱油、胡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:28
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毛豆炒豆干
类别: 私家菜
家常菜
工艺: 生炒 1. 豆腐干切成薄片，再切成细丝； 2. 鲜红椒去籽切成细丝； 3. 毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水； 4. 炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝 ...
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毛豆炒绞肉
类别: 私家菜
补血食谱
高温环境作业人群食谱
工艺: 生炒 1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，不要烫太软，稍微硬一些；2. 大葱切成1厘米长； 3. 猪肉洗净绞成碎肉； 4. 把锅子加热，倒入色拉油，依次放入绞肉、蒜头 ...
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毛豆炒大芥菜
类别: 私家菜
工艺: 熟炒 1. 把毛豆荚烫熟，由豆荚中取出毛豆； 2. 盐浸大芥菜切成像毛豆般大小的料状，很快地烫一下，泡在水中10分钟； 3. 把色拉油倒入锅中加热，用大火炒大芥菜， ...
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