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椿芽拌豆腐
类别: 私家菜
春季养生食谱
工艺: 拌 1. 椿芽择洗干净，放进开水锅中焯一下，捞出，切末； 2. 葱洗净，切末； 3. 精盐、味精加少量水调匀，同豆腐、香油、葱末拌匀，放进盘中，撒上椿芽即可。
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豆腐炖菜心
类别: 美容养颜食谱
私家菜
减肥瘦身食谱
工艺: 炖 1. 将冻豆腐用温水泡开，放入清水中洗净，挤干水分，切成小方块，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉； 2. 虾籽用温水浸泡洗净； 3. 冬笋洗净切片； 4. 葱姜切末 ...
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豆腐泡炒白菜
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 生炒 1.把白菜洗净，切成3厘米的块；豆腐泡切成两半。 2.将植物油倒入锅里，放入白菜翻炒片刻，放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐，再翻炒片刻，加白糖拌匀即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:7 麻辣:0 点击:34
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芽心跳熘蚌
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热去火食谱
工艺: 溜 1. 将海蚌每只切2片，洗净，下滚水锅氽一下立即捞出，用料酒浆一下； 2. 绿豆芽摘去头和根，即成菜心下沸水锅氽一下，沥干水分； 3. 葱蒜均为切片； 4. 锅置 ...
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芽心跳熘蚌
类别: 福建菜
私家菜
滋阴食谱
工艺: 清烹 1.将海蚌肉每只切2 片，洗净，下滚水锅氽一下立即捞起，用料酒“浆”一下。绿豆芽摘去头和根，成芽心下沸水锅氽一下，沥干水分。葱切片。 2.锅置旺火上，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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芹黄牛肉片
类别: 私家菜
青少年食谱
学生膳食
工艺: 焦溜 1. 芹菜取芹黄洗净，斜刀切成厚片。 2. 牛肉顶刀切成3厘米长、2厘米宽的肉片。另用碗放入部分料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、味精、淀粉，加入鸡蛋、清水、泡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:48
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芹黄干丝
类别: 私家菜
青少年食谱
学生膳食
工艺: 拌 1.豆腐干洗净，切成5厘米长的似火柴梗粗细的丝，用沸水锅浸烫两次，每次约10分钟，捞出沥干水分；芹黄去根和叶后洗净，用刀面拍松；泡辣椒去蒂和籽后切成丝 ...
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芹香牛肉丝
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 炒 1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀，腌15分钟备用。
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