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芝麻鸭肉
类别: 益智补脑食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将生鸭肉（鸭脯肉）放在容器里，拌入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌约15分钟。 2.将鸡蛋和淀粉打成蛋糊。 3.将鸭脯肉粘裹上一层蛋粉糊，两面粘上芝麻， ...
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核桃鸡肝鸭片
类别: 私家菜
益智补脑食谱
滋阴食谱
工艺: 抓炒 1.葱洗净斜切成葱段；姜洗净切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克；将鸭肉切片用湿淀粉7.5克拌匀；再将鸡肝片好，用沸水飞至仅熟。 2.烧锅放油，把鸭 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
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芝麻豆腐块
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
工艺: 炸 1. 将豆腐洗净，切成块； 2. 鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀； 3. 炒锅注香油烧至六成热，将豆腐逐块蘸匀鸡蛋糊，滚上芝麻，下入油内炸 ...
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芝麻豆腐
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
骨质疏松食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将豆腐切成大片，用味精、盐、葱、姜腌上入味后，再粘上干面粉，然后再粘上鸡蛋，最后粘芝麻。 2.锅内放上花生油，烧至五、六成热时下入豆腐炸成金黄色捞 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:36
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蟹粉瓜茸羹
类别: 私家菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 煮 1.冬瓜去皮，切成四块，蒸熟后剁成泥，梭子蟹洗净，炊熟。剔取蟹肉、蟹黄（即“蟹粉”）。 2.热锅下猪油，投入葱（切末）、姜（切末）末炝锅，添鲜汤，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:35
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蜜萝鸡片
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 焦溜 1.先将鸡肉洗净切片用蛋白、湿淀粉拌匀；再将哈密瓜、切片的菠萝用滚水浸至热，滤去水分；葱斜切成葱榄，姜切成姜片；大蒜去皮剁成蒜茸。 2.烧锅倒入适量油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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芝麻素鱼条
类别: 私家菜
青少年食谱
宇航员食谱
工艺: 碎屑料炸 1.先将豆腐压成泥，加食盐、花生酱、腐乳汁，调匀成馅料，待用；蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用。 2.先用腐衣1张，横铺案板上，抹上馅料，包成长 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:83
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核桃熘豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 溜 1. 将豆腐上锅蒸熟，控水，切成长方形薄片，加入精盐拌匀； 2. 蛋清加水淀粉调匀成蛋糊； 3. 干辣椒洗净切成片； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注 ...
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