白菜洗净切丁,用开水烫一下捞出装盘;芝麻炒熟,姜切末,加盐,一同拌入白菜丁即可。
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1.将土豆去皮,洗净,放入笼内蒸熟,取出后制成泥。 2.将土豆泥放入盆内,加入面粉,鸡蛋、精盐、葱末、花椒粉、麻油,搅拌均匀,备用。 3.将烤盘内抹上麻 ...
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1. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。 2. 将南瓜放入蒸锅中节熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,再拍上芝麻。 3. 坐锅点火倒油,待油四 ...
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1. 将芹菜去根、叶及筋,洗净切成段,下入开水锅内焯至断生,捞出控水; 2. 熟栗子去壳衣,洗净切两半; 3. 炒锅加黄油烧至七成热,放入芹菜段煸炒片刻,再 ...
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1. 将黄瓜香(地榆)淹渍1小时后用清水洗去咸味,下入开水锅内氽透,捞出控水; 2. 鸡蛋磕入碗内,加少许水、姜葱汁、精盐、味精搅匀,上锅蒸熟成芙蓉蛋; ...
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1. 将黄瓜洗净,切成片,蛋清加淀粉,少许水搅匀; 2. 葱姜蒜切末待用; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 炒锅注油烧至五成热,倒入蛋清,炸至蛋清浮起时 ...
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1. 将葱、姜洗净均发成末; 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用; 3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条; 4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥 ...
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1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀; 2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝; 3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细 ...
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