1.枣提前泡发,去核; 2.山药洗净,与枣一同上屉蒸; 3.枣、山药去皮,碾成泥; 4.核桃仁擀碎,加入枣泥、山药制成馅; 5.取面粉200克,放在面板上,加入猪 ...
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将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将淮山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混和拌匀,装瓶备用。 用法:每 ...
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1. 将杜烘干研成细粉; 2. 黑木耳用清水发秀去蒂根; 3. 芹菜洗净后切成段; 4. 姜切成片,葱切段; 5. 蒜去皮,切成片; 6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油 ...
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1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净; 2.猪肝洗净后切成薄片; 3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉; 4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀; 5.猪肝在 ...
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1. 将黄鳝洗净,去骨切丝,其血留下待用; 2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用; 3. 将粳米淘净焖米饭; 4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭 ...
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1. 将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面切刀花,撒上精盐,盛入盘中; 2. 香菇和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在鱼上面; 3. 冬笋切成薄片,镶在鱼 ...
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将黄酒、鸡蛋黄,同放入铝锅中,用小火炖制至稠粘,待冷,存罐中备用。
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1. 新鲜鲍鱼去壳,去污秽部分,用水洗净,切片。 2. 当归头切片,与黄精用水洗净。 3. 红枣用水洗净,去核。 4. 将材料全部放入炖盅内。 5. 加入凉开水,盖 ...
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