1. 将花生米、龙眼肉(桂圆肉)、红枣洗净; 2. 把全部用料共捣为泥,蒸熟即可。
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锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
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1. 将鲈鱼去鳞,鳃,肠杂,洗净,切块; 2. 起油锅,下鲈鱼,稍煎香,铲起; 3. 当归、生姜、黄芪、桂皮洗净; 4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量, ...
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1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.黄芪切片; 3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用; 4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味; 5.乌鸡放入大的汤碗,配上 ...
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1. 猪蹄洗干净,从趾缝处剖成两片,切块,放沸水氽烫过,放入沙锅中。 2. 加入花生、葱白(切段)、姜(切片)、黄酒及淹过表面的水,用大火煮沸,撇去浮沫 ...
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1. 泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身,再用热水烫洗,去掉滑潺,刮开,去肠脏和鱼头,用水洗净。 2. 烧热油锅,将鱼身煎至微黄,取出。 3. 花生肉用水浸透,留衣,洗净 ...
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1. 山药洗净,去皮,在锅中炒至微黄; 2. 山药轧碎为细末; 3. 坐锅点火,倒入鲜减退,用中火烧煮,待沸; 4. 沸时加入山药末拌匀,最后用蜂蜜调好味,即可 ...
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1. 将猪肝用刀砸成泥浆状,用放有葱片,姜片的300克凉汤,把猪肝浆搅散泡上。 2. 用萝将猪肝过滤去渣,加入鸡蛋清,细盐,烧酒,胡椒面,味精搅拌,然后倒入 ...
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