1. 鲜鸡肉去皮洗净; 2. 红枣洗净去核; 3. 生姜洗净; 4. 将鸡肉、红枣、生姜均放入炖盅; 5. 加入滚水慢火炖1小时,汤成,趁热分1-2次服用。
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1.鸡蛋去壳,在碗内搅匀,洋葱头去衣,洗净,切成粒,豆豉洗净; 2.起油锅,放洋葱粒,豆豉炒几翻,放盐调味,炒将熟时倒鸡蛋同炒,炒熟随量食用或佐膳。
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1. 猪肝洗净,切片; 2. 洋葱洗净,切块; 3. 炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水; 4. 炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软; 5. 放入猪肝,倒入 ...
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将鸡血倒入容器中,再倒入白酒,搅匀,密封置阴凉处,24小时后去渣,储瓶中。
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1. 活的过山乌蛇( 乌梢蛇) 刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。 2. 红枣洗净,去核。 3. 鸡血藤(中药)洗净。 4. 将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水 ...
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1. 红枣、麦冬放入锅内,加入清水适量,用旺火煮沸; 2. 磕入鸡蛋同煮,转用文火煲约1小时; 3. 阿胶捣碎,放入碗内,用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化,加入 ...
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1. 粟米粒洗净; 2. 腐竹洗净,剪碎,待用; 3. 姜切成丝待用; 4. 猪肝洗净,切薄片,入油锅稍翻炒,放入盐、味精调味,约八成熟时盛起,待用; 5. 米和粟 ...
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1. 将龙眼肉(桂圆肉)、淮山(山药)洗净; 2. 鳖(甲鱼)活杀,去肠杂,洗净斩件,并用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加 ...
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