1. 黑芝麻拣去杂质,洗净,、,放搅拌内搅成糊状; 2. 雪梨洗净,切滚刀块; 3. 红枣洗净,去核; 4. 炒锅放在火上,倒入适量清水,下入红枣稍煮,再下入雪梨 ...
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1. 把肉带皮的一面用火燎至皮黑,放在温水盆中浸泡一小时; 2. 刮去燎焦的黑色,洗净切成10块见方; 3. 南乳捏碎同放在乳汁上; 4. 葱姜洗净拍松; 5. 锅置 ...
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1. 将鹌鹑蛋蒸熟后去壳; 2. 蛤士蟆肉(雪蛤肉)用清水浸透发开,拣去杂质,洗净,备用; 3. 红枣去核; 4. 陈皮浸透,刮去内瓤; 5. 将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣 ...
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1. 鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水; 2. 锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽 ...
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1. 豌豆苗摘叶洗净,备用; 2. 葱姜洗净,葱切段,姜切片; 3. 将猪肘子下清水锅中,上火煮,去掉血沫,用刀修理整齐,刮去残毛,刻上十字大方块吞刀(皮不 ...
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1. 把带皮的五花肉刮净毛洗洁,切成5厘米见方的块; 2. 鲜枣、葱姜摘洗干净,葱切段姜拍松; 3. 把切好的猪内用开水氽烫去腥味,捞出控去水; 4. 锅置火上放 ...
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1.将红枣洗净,用清水泡至饱满待用. 2.锅置火上,加清水适量,下入玉米,煮烂,加入红枣,白糖烧开后微煮10分钟,勾粉芡,起锅装碗即成.
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1. 海参片成8厘米长、3厘米宽; 2. 魔芋糕切成8厘米长、10毫米厚; 3. 姜、葱和蒜切成细末; 4. 锅中放冷水烧开,海参和魔芋一并入锅氽捞出; 5. 锅置旺火上 ...
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