1. 将鸡蛋煮熟去壳备用; 2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净; 3. 放入锅内加入适量水,用武火烧沸后改用文火炖35分钟; 4. 加入冰糖、鸡蛋即可。
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1. 黑芝麻、核桃肉、南杏仁(甜杏仁)、三者分别洗净,沥干; 2. 放入锅内炒至熟香变脆后研末; 3. 每日早餐后,用二匙羹芝麻档杏仁粉冲冰糖作汤饮用。
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1. 黑木耳洗净; 2. 柿饼去蒂; 3. 黑木耳、柿饼同放入水锅内,加入适量清水,放在火上烧沸; 4. 转用文火煮15分钟,加入红糖稍煮,待其自然冷却后食用。
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1. 将水发银耳洗净,切碎,入锅; 2. 加水适量,炖至汁稠; 3. 将鸭蛋去壳,去蛋黄,留蛋清,入热锅中搅匀; 4. 加入冰糖及银耳稠汁,再煮片刻即成。
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1. 活杀鹌鹑,去毛及内脏,洗净,切块; 2. 鹌鹑入锅,加水适量,加黄酒适量,炖至熟烂; 3. 冰糖适量调味。
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1. 鲜荸荠去皮,切成指甲片; 2. 莲子去皮、心; 3. 白扁豆去壳,同百合上笼蒸烂; 4. 胡椒仁泡涨,去皮,炸酥,剁碎; 5. 蜜樱桃对剖; 6. 冬瓜片、蜜枣切 ...
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1. 将莲子放碗中,用水泡好后去皮和莲芯; 2. 将水发银耳去杂洗净; 3. 将淮山药润透去皮,切片; 4. 将莲子、银耳、淮山药放入锅内,加入适量清水放火上; ...
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取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。
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