1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。 2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。
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1. 将粳米淘净; 2. 扁豆洗净,浸泡2小时; 3. 山药去皮洗净,切丁块; 4. 两枣洗净备用; 5. 将粳米、扁豆、山药、两枣同放入砂锅,加适量清水煮粥; 6. 粥 ...
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1. 将何首乌放入砂锅,加适量水,煎至浓汁,去渣留药汁; 2. 将桂圆肉去浮尘; 3. 冰糖敲碎; 4. 大枣洗净; 5. 将粳米淘洗净,倒入药汁锅内; 6. 加适量清 ...
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1. 荔枝去壳,去核,取出肉。 2. 杞子和猪肘肉用水洗净。 3. 用适量水,猛火煲至滚。 4. 放入杞子和猪肘肉,慢火煲约2小时。 5. 放入荔枝肉候水再滚。 6. 加 ...
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1. 将粳米淘洗净,沥干; 2. 白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干; 3. 用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉; 4. 锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放 ...
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1. 乌鸡剁成块,用水冲净血污; 2. 鲜人参、大枣分别用水洗净; 3. 锅内放水烧开,把洗好的乌鸡块焯一下水; 4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅 ...
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1. 将番薯洗净,去皮切块; 2. 将粳米洗净; 3. 粳米与番薯块同放入锅内,加水适量; 4. 把米锅置武火上烧沸,改用文火煮40分钟,待番薯软熟即成。
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