1.将海参发好,切块; 2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净; 3.香菇切丝;猪肉切小块;竹笋切片; 4.将海参、猪肉,香菇,竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水 ...
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将甲鱼宰杀,放沸水中烫15分钟左右,取出裙边留用。剖开甲壳,撕去甲壳上的粗皮,去除内脏和头、爪,清洗干净,切成小块。人参、麦冬洗净。将人参、麦冬、姜 ...
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1. 将党参洗净后切成片; 2. 玉米须洗净,用纱布包扎; 3. 金龟宰杀后,去头,尾及内脏; 4. 姜切成片,葱切成段; 5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一 ...
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1. 将红枣洗净,拍开去核; 2. 红枣与枸杞、鸡蛋同放锅中,加适量清水煮至鸡蛋熟; 3. 将鸡蛋去壳放入锅中,再煮约15分钟。
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1. 将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,控干水分,整只用盐抹擦均匀; 2. 五香豆腐干切成片; 3. 香菇泡发洗净,也切成片备用; 4. 将五香 ...
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1. 将参洗净,乌肉鸡肉洗净斩件; 2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔开水文炖三小时,调味即可,随量饮汤食肉。
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1. 将猪瘦肉洗净,去筋膜,切成6厘米长的丝; 2. 青笋丝切成同样长的细丝; 3. 枸杞洗净待用; 4. 将炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散; 5. 烹入 ...
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1. 将牛肉切成块; 2. 花椒和大料装入纱布袋中扎好口; 3. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热; 4. 葱切段、姜切片; 5. 把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油; 6. ...
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