每次用鲜旱莲草50克,红枣8~10个,水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。
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1. 水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水。 2. 山药洗净。 3. 红枣洗净,去核。 4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。
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1. 先将野鸡开膛去内脏,洗净抹干水分; 2. 将姜黄粉、白酒、蒜茸、精盐放碗内,加清水拌和; 3. 抹在野鸡上,腌半30分钟入沸油锅炸一下; 4. 再烧热油锅放 ...
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1.把鸡肝在国水盆浸熟切成条形。 2.瓜皮鸭肠通开去污,用精盐揉搓再用清水漂洗净后,用沸水烫熟过冷挂起。 3.把瘦肉及糖冰肉用刀片成18厘米长,3厘米宽薄片 ...
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1. 先将红枣洗净拍开; 2. 槟榔洗净; 3. 将红枣、槟榔一同放入砂锅; 4. 加适量清水煎煮30分钟,停火即可饮用。
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1.把大明虾(海水虾)剪须,足洗净,抽取背部黑色肠脏,放入开水里捞一下。 2.把花椒拍碎,葱,姜,盐,糖,酒混合同清汤一起下锅熬开。然后把明虾八锅,再用 ...
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1.黄精切薄片,用纱布装上扎口,大枣洗净去核。 2.猪肘子刮洗净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。姜、葱拍碎,待用。 3.以上原料同时放入沙锅,注入适量的清 ...
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1. 将鸡去内脏洗净,用冷水下锅煮沸,下葱姜,转用小火焐15分钟,至鸡熟,取出; 2. 将鸡脯肉批切成6厘米长、1.5厘米这的薄片; 3. 把火腿肉批切成与鸡片相 ...
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