先煮粳米粥,临熟去汤下乳,再煮片刻,加酥油调匀即可。
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1.鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐、料酒,打散搅匀;葱洗净切成葱末,备用。 2.将芹菜洗净去根、去叶,切成丁。 3.将炒锅内倒入适量猪油,用旺火烧热后倒入鸡 ...
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1. 把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟; 2. 把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状; 3. 南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水2 ...
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1.菠菜洗净,控干水分,红根切成细末,茎叶切成短段;香菇去蒂切成细末,浸泡香菇的汤汁澄清待用;胡萝卜、五花肉、蒜瓣均切成细末。 2.锅内下油加热,香菇 ...
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1. 洗净白米,用少许酱油、盐拌匀; 2. 锅内加水烧沸时,下米先煮粥; 3. 瘦猪肉洗净加盐稍腌,粥滚后放进粥中; 4. 鲮鱼洗净,把鱼头、鱼肚及脊骨下油锅煎 ...
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1. 将糙米、荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3小时; 2. 捞出沥干后下入锅内,加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸,然后转小火煮至烂熟; 3. 煮粥的同时将毛 ...
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1.将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。 2.绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸,共3次。 3.将蒸好的粥放入果汁机中,打至成烂泥状为止。
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1.丁鱼去杂,洗净;胡萝卜切成细丝;南瓜和白菜切成片。 2.锅内放油烧热,先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片,炒一会儿后,加姜汁、盐和半杯清水,改中火煮 ...
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