1. 荸荠用清水洗去泥沙,用沸水烫约1分钟,放在臼内捣绒,再用洁净的纱布绞汁待用。 2. 生豆浆放在铝锅内,置中火上烧沸后,掺入荸荠汁水,待再沸后,即可离 ...
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1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。 2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄 ...
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1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用; 2. 热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白 ...
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1.胡萝卜、冬笋洗净均切丝,放入开水中氽烫,捞出后压干水分。 2.大头菜切碎;冬笋蒸熟后切碎。 3.锅中倒入适量的油烧热,放入馅料爆香。 4.再加入调味料( ...
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1.取新鲜韭菜,洗净,切细。2.煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、精盐,同煮成稀粥。
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1. 先将茭白洗净,切细丝; 2. 香菇水发,切末; 3. 猪瘦肉切细末备用; 4. 将猪油下锅,猪肉末炒散; 5. 加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味,盛入碗中备用 ...
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1.白米用清水淘洗干净。 2.锅中倒入5杯水,放入白米煮成粥。 3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。 4.直到米烂熟烂成粥时,放入盐调味,就可 ...
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将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中焯约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。
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