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香干拌马兰头
类别: 私家菜
清热解毒食谱
明目食谱
工艺: 炖 1.将嫩马兰头用清水浸泡，择洗干净，氽一下，浸凉挤干水分，剁成细末；香豆腐干洗净，氽一下，捞起，切成细末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。 2.锅架火上，加油烧 ...
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皮蛋苋菜汤
类别: 家常菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 煮 1. 将洗净的苋菜放入沸水中焯一下； 2. 锅内放少许油，放入切好的蒜片、姜丝爆香； 3. 放入切好的皮蛋，翻炒几下； 4. 锅内放入水，待煮沸后放入焯好的苋菜 ...
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东江鱼丸
类别: 东江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分； 2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； 3. 将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，加入精 ...
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皮蛋冬瓜汤
类别: 家常菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 烧 1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条， 2. 皮蛋去壳后切块； 3. 往锅中倒入高汤、水，烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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百果冬瓜汤
类别: 清热解毒食谱
私家菜
夏季养生食谱
工艺: 烧 1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切丁； 2. 莲子、百合、薏米洗净用水泡软； 3. 冬菇、面筋洗净切丁； 4. 炒锅注油烧热，下入姜片炝锅，添水烧开，放入冬瓜、莲子、百 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:14
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白瓜咸蛋汤
类别: 私家菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 煮 1. 将白瓜（菜瓜）洗净，去瓤、籽切片。 2. 咸鸭蛋煮熟后去壳切片； 3. 紫菜浸透洗净； 4. 粉丝放入冷水内浸透泡发； 5. 锅内添水，放入白瓜片煮片刻，再放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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白果炒螺丁
类别: 山东菜
清热去火食谱
利尿食谱
工艺: 熟炒 1.活螺肉洗净，切成1厘米见方的丁；白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。 2.勺中加植物油烧热，放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、 ...
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黄瓜酿虾仁
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 瓤 1. 鲜虾仁洗净后挤干水分，用盐、料酒、味精和蛋清拌匀； 2. 虾仁放入冰箱内冰镇约10分钟； 3. 嫩黄瓜洗净切去两头，再切成较厚的圆片，然后用小刀旋去中 ...
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