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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 酱鲫鱼

    类别: 家常菜 利尿食谱 水肿食谱 工艺: 酱

    1. 鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，抹上料酒待用； 2. 锅内放入食油，油热后，将鱼放入锅内炸，炸熟后取出； 3. 锅内留底油少许(其余倒出)，以葱、姜、蒜、大料做 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 酥鲫鱼

    类别: 江苏菜 老人食谱 幼儿食谱 工艺: 酥

    1. 葱去根，洗净，切段； 2. 姜洗净，切片； 3. 将鲫鱼刮鳞去鳃、鳍、内脏，洗净，沥干水分待用； 4. 在砂锅底垫衬竹箅垫子，铺上一层香葱； 5. 然后将鲫鱼 ...

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    推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:38