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炒田螺
类别: 广州菜
清热去火食谱
防暑食谱
工艺: 炒 1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂； 2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸； 3. 旺火烧热炒锅，下油，加入豆 ...
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青椒苦瓜
类别: 清热解毒食谱
家常菜
利尿食谱
工艺: 干炒 1.苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。 2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸 ...
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青椒苤蓝丝
类别: 私家菜
糖尿病食谱
老人食谱
工艺: 生炒 1. 把苤蓝削去外皮，洗净切成8厘米长、3毫米见方的丝； 2. 加少许精盐拌匀，拌入味后，挤去苤蓝的过多水分； 3. 把青椒切成与苤蓝丝大小相近的丝； 4. 锅洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:7 麻辣:4 点击:28
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青椒番茄酿节瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 瓤 1.节瓜去皮，切成两边，挖去瓜籽，用清水煮熟候用；青椒去籽，要成幼条；将西红柿放入沸水内浸一会，取出去皮去籽，剁烂；大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。 2.用 ...
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西洋菜及第汤
类别: 私家菜
利尿食谱
便秘食谱
工艺: 原炖 1. 猪小肠以去皮蒜瓣贯过，洗净； 2. 猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片； 3. 猪肝原块洗净，亦片成薄片； 4. 陈皮浸软； 5. 待煲内水沸时，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:20
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裹烧茭白
类别: 安徽菜
利尿食谱
肝炎食谱
工艺: 干烧 1. 将茭白洗净，切成3.5 厘米长的小条； 2. 将熟火腿切成小丁； 3. 将虾仁洗净斩茸； 4. 生肥膘肉洗净，斩茸； 5. 将虾茸、肥膘茸放碗内，加黄酒10 克、精盐 ...
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雪里蕻烧茭白
类别: 四川菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1. 茭白去净外皮，切成长3.5厘米，宽1.5厘米的块，用刀一拍，入开水氽过捞出； 2. 雪里蕻（芥菜）洗净后切成细末备用； 3. 花椒放热油锅内炸出花椒油备用； ...
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雪菜煮冬瓜
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 煮 1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块； 2. 雪里蕻（芥菜）洗净，切成末； 3. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟，捞出浸在凉水里，捞出； 4. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1 ...
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