1. 将葱洗净切成末; 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用; 3. 将黄花菜摘去硬把,洗净,长的一刀切两段; 4. 水发冬菇改成抹刀片; 5. 冬笋切成4厘米 ...
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1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末 ...
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1. 先摘去豆苗老梗; 2. 煮熟鹌鹑蛋,放入冷水内泡过,剥去壳; 3. 加下酌量盐、糖、生抽、酱油、味精等拌腌; 4. 豆苗放入沸水(加油)内稍焯,捞起,加味炒 ...
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1. 将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝; 2. 干辣椒切丝、姜切丝; 3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒 ...
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1. 将茭白剥去外部皮叶,削去内部硬皮,洗净; 2. 茭白切成柳叶片,放开水锅中烫透; 3. 青椒切成小斜块; 4. 冬菇片成两片; 5. 将茭白、青椒、冬菇,放入 ...
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1.鲤鱼除去鳞及内脏等杂物,冲洗干净后,在鱼身上切划斜刀纹。 2.将锅中加入油10克,烧热,先爆得姜末、葱末,辣豆瓣酱,再加入1杯半水与其它调味料及鲤鱼 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:9
1. 将鲜鱿鱼洗净,切成粗丝,入沸水锅中氽熟,晾冷; 2. 青笋(莴笋)切成粗丝,加盐腌熟; 3. 鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌匀 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:27
1.鸡肫撕净筋洗净,放入水锅中,煮熟捞出冷却后切成片;黄瓜洗净,去掉两蒂,剖开去籽,切成3厘米长的小条,放入盘内加少许精盐拌腌片刻,挤干水分;大蒜去 ...
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